Cerveza, Conservación

¿Cerveza artesanal en lata o botella?

cerveza lata infografía

Infografía sobre las ventajas de la lata para la cerveza artesanal.

 

Entre otras ventajas, las latas:

  • Protegen la cerveza de la luz: su opacidad asegura una mejor conservación para un producto no pasteurizado. Muy importante sobre todo en las cervezas más lupuladas.
  • Son más ecológicas, pudiendo reciclarse indefinidamente.
  • Pesan menos, por lo que se reducen los costes de transporte y el precio final del producto.
  • Se almacenan mejor

Para los cerveceros craft, la lata es el envase de la cerveza de calidad.