Los balaches son los montículos que encontramos en las salinas, donde la sal termina de secarse al arrullo de los vientos alisios. Esta Black Gose rinde homenaje a esta tradición costera tan típica de nuestro paisaje. Levemente ácida, ligera y con un toque de sal marina canaria. Receta del Kraken Club, el I+D de La Armada.
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BALACHE LA ARMADA
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