Se trata de una espumosa mucho más suave que la Delirium Tremens o incluso que la Delirium Nocturnum. Incluso resulta difícil creer que proceda de la misma casa: la cervecera Huyghes.
Vertida en su copa Delirium, la espuma de esta cerveza belga es de color blanco roto. Abundante y cremosa de primeras, desaparece muy pronto. El color es ambarino tirando a rojo como la Delirium Red, si bien está muy lejos de las tradicionales Delirium. En nariz se aprecian fuertes aromas a levadura, malta, caramelo y madera.
En boca el sabor es muy afrutado, con notas a ciruela, melocotón y uva. El alcohol se hace sentir en el final de boca, dejando sensación de calor y hormigueo en la lengua. Es dulce, especiada y ligeramente amarga. La cerveza de Navidad Delirium Christmas anima las fiestas navideñas desde el año 2000.
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