Peligrosamente cerca de los límites de nuestras cervecerías, esta IPA contiene casi un 50 % de avena mientras nos esforzamos por lograr niveles aún más ridículos de sedosidad en nuestras IPA. Con una base de Pilsner (¿podemos siquiera llamarlo base cuando gran parte de la molienda es adjunta?) y un poco de trigo en hojuelas, este es un gran blando. Además de esa base, cargamos un combo de lúpulo de Enigma, Strata y Galaxy para obtener una mezcla embriagadora de brillo y frescura. Vino blanco brillante y sorbete, pomelo y maracuyá se equilibran con hierba y pino. ¡Hemos mantenido la amargura un poco más baja que nuestro estándar, pero hemos saltado en seco a una tasa más alta para permitir que todo el jugo se reviente!
GARAGE DREAM ALCHEMY
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