La segunda de nuestras lagers experimentales de lotes pequeños es otra variación pilsner y esta es una que nos ha emocionado mucho porque es algo que realmente queremos beber nosotros mismos. En un reposo de 100 días, una base de malta pilsner alemana ligera y a base de pan prepara el escenario para una cerveza lager crujiente que se mezcla exclusivamente con dos de los lúpulos más maravillosos de Nueva Zelanda; Nelson Sauvin y Motueka. Este es uno que te hará añorar el verano, ya que tiene hermosos aromas complejos de grosella, Sauvignon Blanc, ralladura de lima y muchas notas de fondo de hierbas. Todo ello envuelto en un cuerpo ligero con un amargor limpio y refrescante.
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