Ingredientes: Agua, malta de cebada, trigo malteado, copos de avena, lúpulo y levadura.
Contenido alcohólico: 10,5% Vol.
Color: 130 E.B.C.
Amargor: 33 I.B.U.S.
Prodigalidad: Media / Alta
Vivacidad: Alta
Categoría / Estilo:
Tipo de fermentación: Ale.
Estilo: Imperial Stout.
Conservación / Vigencia / Caducidad:
Guarda potencial: Mas de 5 años.
Cata & Degustación:
Vista (color): Negra oscura brillante, con formación abundante de espuma color toffe y retención media/alta.
Nariz (olor): Entrada torrefactos, a medida que se templa van surgiendo notas de licor, galleta, fruto secos, y fondo balsamico.
Boca (sabor): El primer contacto mantiene la misma estructura que en boca; Torrefacto, licor/brandy, galleta, frutos secos, pasas.
Retrogusto: Chocolate negro, toffe, caramelo.
Sensaciones en boca: La cerveza es redonda y equilibrada. No destaca ninguna sensación de amargor ni dulzor.
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