Scone Scotch Ale

Vista (color): Color oscuro brillante, de tono marrón oscuro, en
el que destacan brillos rojizos y burdeos. Espuma color beige,
densa y compacta con gran retención.
Nariz (olor): Primeras notas de toffe, café, plátano y de fondo
chocolate, frutos secos y notas herbales.
Boca (sabor): Toffe, frutos secos, chocolate. A medida que se
templa, evoluciona hacia notas licorosas que recuerdan al
Whisky.
Sensaciones en boca: Podemos decir que esta sería “la
hermana pequeña de la Scone Barley Wine”, ya que comparte
el 100% de la materia prima y solo se distinguen por tener
menos graduación alcohólica y algunos detalles del proceso
(temperaturas y tiempos). Esto hace que en cierta medida nos
la recuerde, pero hace de la Scotch Ale una cerveza más fácil
de beber y más equilbrada en cuanto a la sensación de alcohol
en boca, lo cual la hace más pródiga.